Τι είναι βάθος πεδίου στη φωτογραφία

Δείτε την παραπάνω φωτογραφία. Το πρώτο και το δεύτερο σκαλί φαίνονται καθαρά στο μάτι μας, αλλά από εκεί και κάτω θολώνουν (φλουτάρουν). Γιατί συμβαίνει αυτό; Πως μπορεί κανείς με τη μηχανή του να το ελεγξει ή να το προκαλέσει;